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百华网 >> 旅游 >> 正文

瑞典旅游一定不能错过的瑞典美食

www.bz163.org  时间: 2016-4-15 来源:百华网
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 每一个地方都有它特有的历史和文化,瑞典作为西方一个高度发达的资本主义国家,不仅拥有悠久的历史和丰富的文化,瑞典美食也是非常有特点的。比如说瑞典人以西餐为主,面包和马铃薯是主食,肉丸和耐嚼的余兴糖果是瑞典饮食文化的标志。除了这些,下面我们来简单的了解一下越橘和腌鲱鱼 

越橘被称为是瑞典美食中的“百搭”:因为它就像番茄酱和芥末一样,被广泛用作各种菜肴的佐料:从肉丸到薄煎饼,从麦片粥到血布丁。越橘是一种林建植物,许多瑞典人从小就在林间采摘越橘,并将这些小巧的红色果实制成果酱,它的甜美足以体现瑞典的饮食历史。 

还有一种瑞典美食叫腌鲱鱼,这种美食被誉为瑞典式自助餐的核心:你可能会用迷你香肠 (prinskorv) 来替代肉丸 (köttbullar),或用腌三文鱼 (gravad lax) 来替代熏三文鱼,但你的瑞典式自助餐一定少不了腌鲱鱼 (sill)。因为这道深受瑞典人喜爱的菜一直是典型瑞典自助餐的基础。由于北海和波罗的海都盛产鲱鱼,因此,瑞典人将鲱鱼通过腌制的方法做成各种口味进行储存和运输,比如芥末、香葱、蒜香、莳萝,通常搭配煮土豆、酸奶油、香葱末、坚硬辛辣的奶酪,有时也有煮鸡蛋,当然,还有瑞典脆面包。 

可以说,瑞典美食有着它独特的历史背景和传统文化,如果你向往这里的教育、音乐,那么就一定要到瑞典来旅游一下,亲自感受一下这里的风土人情,更要尝尝这里的瑞典美食,相信它的独特味道一定会给你留下深刻的印象。


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